Por primera vez en la Argentina, la Asociación Argentina de Investigaciones Metabólicas, realiza las “Primeras Jornadas Argentinas de Valoración Nutricional y Composición Corporal” junto a su “Sexto Curso Teórico-Práctico de Valoración Nutricional y Composición Corporal”.

Temario

• Prácticas de Evaluación Nutricional
• Técnicas de Composición Corporal
• Antropometría clínica y deportológica
• Cálculo de la ingesta alimentaria
• Laboratorio en Valoración Nutricional
• Identificación y cuantificación de factores de riesgo
• Detección y seguimiento del Síndrome Metabólico.
• … y muchos otros tema más!!

Dirigido a

• Médicos clínicos
• Especialistas en nutrición
• Bioquímicos
• Licenciadas/os en nutrición
• Profesores de actividad física
• Agentes de salud, etc

Las jornadas se realizarán los días 6 y 7de Agosto del corriente año en los salones del Círculo Oficiales de Mar, Sarmiento 1867 Capital Federal. Contará con la presencia de los principales especialistas Nacionales en cada área.

Viernes 7
8:00- 8:15 horas: acreditación
8:15- 8:30 horas: apertura y objetivos de las jornadas
En cada módulo el expositor disertará durante 45 minutos y luego habrá 15 minutos de discusión con los concurrentes.

Módulo 1
Fisiología del Estado Prandial (8:30 –13:00 horas)
Coordinador: Dr. Carlos González Infantino
8:30 horas Lípidos: el estado prandial desde la digesto-absorción al metabolismo.
Dr. Carlos González Infantino
9:30 horas Regulación prandial de la glucosa: modelos, mecanismos y regulación
neurohormonal. Dr. Juan José Gagliardino
10:30 –11:00 horas: break
11:00 horas Factores genéticos y epigenéticos que impactan sobre el estado prandial.
Dr. Félix Puchulu .
12:00 horas Controversia clínica: el índice glucémico. Dr. Silvio Schraier

Módulo 2
Dismetabolismo Postprandial: (14:30 – 18:00 horas)
Coordinador: Dr. Aldo Cúneo
14:30 horas Dislipemia postprandial. Bioq. Dr. Fernando Brites
15:30 horas Hiperglucemia postprandial. Dr. Mauricio Jadzinsky.
16:30- 17:00 horas: break
17:00 horas Epidemiología de las alteraciones del metabolismo postprandial en la enfermedad cardiovascular. Dr. Claudio González.
Sábado 8

Módulo 3
Terapéutica del estado postprandial (9:00 – 12:00 horas)
Coordinador: Dr. Daniel De Girolami
9:00 horas Dietoterapia en la hiperglucemia e hiperlipemia postprandial. Dr. Daniel De Girolami.
10:00 horas Terapéutica farmacológica de la hiperglucemia postprandial. Dr. Isaac Sinay.
11:00 horas Terapéutica farmacológica de la dislipemia postprandial. Dr. Julio Mollerach.
12: 00 horas Clausura
Entrega de certificados y resúmenes de cada exposición.

7 de noviembre

9:00- 9:15 hs Presentación y objetivos del curso.
9:15-9:45 hs. Insulinorresistencia: definiciones. Marcadores clínicos y bioquímicos de insulinorrestistencia.
Dr Pablo Arias
9:45- 10:00 hs: break
10:00- 11:30 hs: Taller 1. Bases moleculares y biológicas de la insulinorresistencia.
Coordinador: Dr. Claudio González
11:30- 11:45 hs: break
11:45- 12:30 hs: Insulinorresistencia inducida por fármacos.
Dr. Claudio González.
12:30- 13:30 hs: Almuerzo.
13:30- 14:15 hs: Factores genéticos y epigenéticos en la insulinorresistencia.
Dr. Carlos Pirolo.
14:30- 15:30 hs: Insulinorresistencia en la mujer
Coordinador Dr. Jorge Alvariñas.
Poliquistosis ovárica. Dra. Alicia Motto.
Insulinorresistencia en el embarazo. Dr. Jorge Alvariñas.
15:30- 15:45 hs: break.
15:45- 16:45 hs: Insulinorresistencia, inflamación y aterotrombosis.
Dr. Raúl Altman.
16: 45- 17:30 hs: Insulinorresistencia e hipertensión arterial. ¿dónde está el vínculo?
Dr. Guillermo Burlando
17:30- 17:45 hs: break
17:45- 19: 15 hs: Taller 2. Insulinorresistencia y diabesidad.
Coordinadores: Dr. Aldo Cuneo y Dr. Daniel De Girolami.

8 de noviembre

9:00- 10:00 hs. Dislipidemias e insulinorresistencia
Dr Carlos González Infantino.
10:00- 10:30 hs: break
10:30-12:30 hs: Fundamentos del tratamiento de la insulinorresistencia.
Bases que sustentan el tratamiento no farmacológico.
Dr. Daniel De Girolami
Bases farmacológicas y perspectivas futuras en el tratamiento de la insulinorresistencia.
Dr. León Litwak
12:30 hs: Clausura